Als je van bakken houdt, grijp je natuurlijk elke gelegenheid als een goed excuus om een taart te maken XD Dus ja, ik moest wel een taart maken voor moederdag. Ze vond het erg leuk!

Ik heb een chiffon taart gebakken, het recept heb ik van het kookboek Baking All Year Round van Rosanna Pansino. Toen heb ik Swiss meringue botercrème gemaakt en heb de aardbeien gehalveerd. Ik heb een laag botercrème op een van de cake lagen gesmeerd en daar de aardbeien opgelegd. Toen heb ik nog wat meer botercrème erover gedaan om de aardbeien helemaal te omhullen. Toen legde ik de andere cake laag erop en heb een dunne laag botercrème erover gesmeerd, en de roze en witte gemarmerd fondant erover heen gelegd. Ik had nog een beetje botercrème over dus ik heb wat gekleurd en heb het als border erom heen gespoten. De letters heb ik gemaakt met Sweet Stamp by AmyCakes. Ze hebben veel verschillende lettertypen en ze zijn allemaal zo schattig. Ze maken een indruk in het fondant en toen heb ik met wat eetbare gouden verf geverfd. Ik wilde de letters graag gebruiken want ik ben naar een bakbeurs geweest met mijn moeder, en zij heeft mij die letters cadeau gegeven.

En dat is de taart klaar :D Het was een leuke en snelle taart om te maken, en nog steeds lekker haha.